≪MENU≫

アミューズ ブーシュ

マグロの昆布じめとオクラのカラスミ風味のセルクル詰め
フォアグラのステーキ　マディラ酒ソース　アスパラ添え
長崎産のどぐろのポアレ　うに入りヴァンブランソース

＜メインディッシュを1品お選びください＞

1.特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ 粒マスタードソース（￥500up）
2.仔羊の背肉のローストとフォアグラのステーキ ペリグーソース
3.ブレス産　エトゥフェ鳩の胸肉のロースト　ルアネーズソース

フランス産フレッシュチーズをワゴンサービスで

リストよりデザートを１品お選びください

1.ローズルームオリジナルケーキとソルベなど４種盛り合わせデザート
2.焼きたてフォンダンショコラとフルーツコンポート アイスクリーム添え
3.季節のフルーツとソルべの盛り合わせデザート
4.パイナップルのキャラメリゼとパイナップルクリームとサクサクパイ
5.ティラミスクリームとクレームキャラメルにコーヒーゼリーを添えて

エスプレッソ 、 紅茶 または ハーブティー
プティフール