京都の夏を涼やかに表現したさわやかな甘さのサマースイーツ

ヨーグルトソースでいただくフルーツ白玉と
ホワイトチョコのクリーム マンゴーソルベとともに

期間 ： 2008年7月1日（火）〜7月31日（木）
時間 ： 10:00〜23:00
料金 ： \ 1,400
飲み物 ： コーヒー または 紅茶

 

季節のフルーツと白玉の上にホワイトチョコのクリームを重ね、
ブルーキュラソーのゼリーとマンゴーのソルベをトッピング。
香ばしいシガールがアクセントに、、、
自然な甘さがヨーグルトソースとの爽やかな調和をお楽しみください。

ヨーグルトのパンナコッタ
\ 460


自家製の赤ワイン風味のジャムと
共にサッパリとした
「夏向けのパンナコッタ」
金木犀の香りがほのかに、、、

タルト マンゴー
\ 460


完熟のメキシコ産アップル
マンゴーの果肉を丸ごと贅沢に。
チョコタルトに
ビターなチョコスポンジが
夢中にさせます。

マンゴープリン
\ 460


こちらもアップルマンゴーを
使い、ココナッツムースと。
洋菓子職人が中華デザートと違う
想いをこめてます。

「 抹茶パフェ 」

期間 ： 2008年7月1日（火）〜8月31日（日）
時間 ： 10:00〜23:00
料金 ： \ 1,200

Green tea parfait

今年の抹茶パフェはラウンジスタッフのイチ押し！
甘党の女性スタッフが「食べたい」をカタチにしたので、
抹茶をふんだんに、そして贅沢に。
あずき、白玉、抹茶アイスから食べ始めたらとまりません。
お口やすめに抹茶クリームと抹茶のパウンドをどうぞ。
作ってほしいとねだった女性スタッフがいるので、
たずねてみてください。
抹茶好きはぜひ召し上がれ！


コーヒー または 紅茶つきのセットは  \ 1,500

「 フレッシュフルーツジュース 」

期間 ： 2008年7月1日（火）〜8月31日（日）
時間 ： 10:00〜23:00
料金 ： \ 1,200

 

・マンゴージュース

ちょっと遅めのブレックファーストに、、、

「 ミューズリー 」

時間 ： 10:00〜23:00
料金 ： \ 1,200
飲み物 ： コーヒー または 紅茶 つき

 

身体に必要なカロリーだけでなくタンパク質、糖質、脂質の
代謝をスムーズにしてくれるミネラルやビタミン、
食物繊維を豊富に、そして
バランスよく摂れるスイス生まれのメニューです。


ヨーグルトとフルーツがピッタリの相性に、
わたしならハニーをかけてちょっとスイートに。
どうぞ召し上がれ。

「 ごあいさつ 」

 

 ベーカリーでは、朝食パン、ケーキショップ、レストランのデザート、
 宴会や結婚式のデザートなど幅広くホテルの仕事に関わって
 います。現在9名のスタッフはみんなお菓子好きです。ケーキは
 自分一人で作るわけではないので、スタッフ全員で
 「おいしいものを作る」そんな素直な気持ちで毎日取り組んで
 います。おいしいケーキに囲まれて夢のようです。お客様に
 「感謝」、スタッフに「感謝」。
 今月のデザートは新鮮なフルーツを贅沢に使います。滝の流れる
 ラウンジでひと時、皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち
 申し上げております。