シックでオーセンティックな雰囲気に包まれたメインバー。世界の銘酒をご用意しております。 1階 バー 「 キャッスルゲート 」 営業時間 ： 17:00〜24:00 カウンター 6席  /  テーブル 4卓22席   喫煙可 ご予約 ： 075-231-1155 （代表）

	Seasons〜さくらの時〜 春、美しく華やかに彩る桜の季節。 人々にぬくもりを届けてくれる。 昼は目で見て、夜はカクテルで 春をお届けいたします。 期間 ： 3月1日（月） 〜 3月31日（水） 料金 ： \ 1,400

ボトルキープフェア   ☆ブルイックラディ　ロックス   ☆ブルイックラディ　16年 期間 ： 3月1日（月） 〜 3月31日（水） ブルイックラディはスコットランドの西海岸、 ヘブリディアン諸島のアイラ島の海岸沿いに 設立された蒸留所です。 ウィスキーの蒸留は時間をかけて、急がずにゆっくりと スピリッツを取り出す技術が使われています。 複雑でしなやかなスタイルを造り上げる為に、 使用する大麦に焚きつけるピートは微量にとどめられており、 アイラ島の中で高いスチルネックから造りだされるウィスキーは 島の中でも最もエレガントで洗練された華やかさをもっています。 ブルイックラディ　ロックス  ・・・ \ 15,000   ファースト・フィルのバーボン樽で熟成後、   フレンチワインの空樽で熟成。   リンゴ、ザクロ、ブラウンシュガー、ヴァニラを感じさせる   複雑な味わいは、非常にさわやかな酸味と甘味との   バランスに優れています。 ブルイックラディ　16年  ・・・ \ 18,000   バーボン樽にて熟成後、約6ヶ月間をボルドー1級格付け   シャトー・ワインの空き樽にて熟成しました。   クランベリー、ピーチ、ストロベリーを想わせるのが第一印象で、   その後、ヴァニラ、蜂蜜、ナッツを想わせる味わいも   感じられます。   温かく滑らなボディは口の中で十分に広がり、   優美さと洗練された複雑さが見事に調和されています。 ＊ボトルは6ヶ月間お預かりいたします

	「 ノンアルコールカクテル 」 ふけゆく夜にそっと身を委ねるひとときに彩りを添えるのは、 バーテンダーの感性が光るキャッスルゲートの オリジナルカクテル。 お酒が苦手な女性や、お車でお越しの方にもお楽しみ いただけるようノンアルコールカクテルをご用意。 女性バーテンダーがあなたの好みでおつくりしています。 さて、今日はカシス。それともカカオはいかが。 カシスソーダ ココナッツミルク ルビーグレープフルーツ シンデレラ サラトガ クーラー シャーリーテンプル、、、etc.